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Ribera del Duero - Castilla y Leon

La région la plus continentale d'Espagne avec des zones privilégiées pour le blanc (Rueda) et le rouge (Ribera del Duero). En rouge c'est principalement le Tempranillo qui joue ici le premier rôle. Ce cépage à cycle court s'épanouit parfaitement sur le plateau castillan. Mais il existe aussi des outsiders comme l'appellation Bierzo, plus orientée vers l'Atlantique et principalement plantée de Mencia ou l'inconnu Arribes situé sur la chaîne de montagnes qui forme la frontière avec la région du Douro au Portugal.

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