Savigny-Les-Beaune 'Serrignyssime' 25,00 EUR

Toevoegen aan de wenslijst

Elegante en gebalanceerde rode wijn, met een zijdezachte structuur en complexiteit. Savigny-Les-Beaune ‘Serrignyssime’ is afkomstig van 4 verschillende terroirs in Savigny-lès-Beaune : Aux Fournaux, Les Pimentiers, Les Grands Picotins en Les Petits Picotins. Deze cuvée werd gecreëerd vanaf het oogstjaar 2011, door de beste percelen van het domein in de appellatie Savigny-lès-Beaune te selecteren, zowel vanwege hun ligging als de leeftijd van de wijnstokken. De wijn heeft een diepe, heldere robijnrode kleur, typisch voor een Pinot Noir. Bij het inschenken glinstert het glas licht in het licht, wat de jeugdigheid en de intensiteit van de wijn weerspiegelt. De neus is complex en uitnodigend. Er komt een delicate geur van rijp rood fruit naar voren, vermengd met fluweelzachte bloemige tonen. Na verloop van tijd ontwikkelt de geur subtiele nuances van kruiden (lichte specerijen) en een hint van eikenhout, wat de wijn een extra dimensie geeft. De combinatie van het fruitige karakter en de complexiteit van de wijn zorgt ervoor dat de ‘Serrignyssime’ zich goed kan ontwikkelen met leeftijd, maar ook in zijn jongere vorm al een prachtige beleving biedt.

Jaartal:

2018

2020

18 op voorraad

Hoeveelheid:

Aan het mandje toevoegen

Beschrijving
Meer details
Verwante producten
Bundel

• Druifsoort: Pinot Noir

• Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 60 jaar

• Bewerkte oppervlakte: 1,2252 hectare, verdeeld over verschillende climats: Aux Fournaux, Les Pimentiers, Les Grands Picotins, Les Petits Picotins.

• Productie: 5.400 flessen, afkomstig van een zorgvuldige selectie van percelen, gebaseerd op de leeftijd van de wijnstokken en de specifieke kenmerken van de bodem.

• Beschrijving van de wijn: Kersenrode kleur, een geurige neus met tonen van zwarte en rode vruchten. In de mond is de wijn rond, licht tanninerijk en goed in balans.

• Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar.