Mâcon-Milly-Lamartine - "Le creux d'Arban" - La Pascerette des Vignes 18,00 EUR

Toevoegen aan de wenslijst

De Mâcon-Milly-Lamartine "Le Creux d'Arban" is een verfijnde witte wijn van het domein La Pascerette des Vignes, gelegen in het pittoreske dorpje Sologny in de Bourgogne. Deze Mâcon heeft een elegante gouden kleur met verveine reflecties, waaruit complexe aroma’s opstijgen van bosbloemen, gekonfijte citroen, rijp fruit en boterige, geroosterde toast. Vanaf de eerste slok onthult de wijn een grote volheid, kracht en een perfect evenwicht, met een lange afdronk vol fruitige smaken. De wijngaarden bevinden zich op de westelijke hellingen van de Mâconnais, op een hoogte tussen 280 en 380 meter. De oost- tot zuidoostelijke oriëntatie zorgt voor optimale zonblootstelling in de ochtend, terwijl de kalkrijke kleibodems bijdragen aan de uitgesproken mineraliteit van de wijn. De druiven voor "Le Creux d'Arban" worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie volgt traditionele methoden, met spontane fermentatie door natuurlijke gisten en een rijpingsproces dat de pure expressie van het terroir benadrukt. Deze wijn kan jong gedronken worden voor zijn frisse fruitigheid, maar heeft ook het potentieel om enkele jaren te rijpen voor extra complexiteit.

Jaartal:

2020

2022

36 op voorraad

Hoeveelheid:

Aan het mandje toevoegen

Beschrijving
Meer details
Verwante producten
Bundel

Kleur: Elegante gouden tinten met verveine reflecties.

Neus: Complexe aroma's van bosbloemen, gekonfijte citroen, rijp fruit en geroosterd brood met boter.

Smaak: Levendige tonen van peer, abrikoos en perzik, aangevuld met frisse citroenzeste, groene appel, amandel en een vleugje specerijen. De wijn heeft een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit, met een frisse en elegante structuur.

Wijn-spijscombinaties: Deze Mâcon-Milly-Lamartine is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte in romige sauzen en verfijnde kaasplanken met zachte kazen zoals Comté of Brie.