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Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé - Château Smith Haut Lafitte - 2001 95,00  EUR

Le Château Smith Haut Lafitte 2001 est une magnifique expression de l'appellation Pessac-Léognan, offrant un équilibre parfait entre fruit, tanins et acidité. Un incontournable pour les amateurs de vins de Bordeaux. Situé au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Smith Haut Lafitte possède une riche histoire remontant à 1365. Depuis son acquisition par Daniel et Florence Cathiard en 1990, le domaine a été modernisé et produit désormais des vins d'une qualité exceptionnelle. Le domaine s'étend sur 67 hectares, dont 56 hectares sont plantés avec 55 % de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc. Les vignobles sont cultivés de manière durable, dans le respect de la biodiversité, ce qui contribue à la grande qualité des vins. Le vin est vinifié avec le plus grand soin, en suivant une fermentation traditionnelle, puis élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 60 % de fûts neufs. Ce processus apporte à la cuvée une complexité et une profondeur remarquables.

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